山如黛 
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      上午去银行办点事。

      喝杯茶步出大厅，慢悠悠地欲往地铁站，不经意抬头看见“银泰商城”的大招牌，心一乐，爱逛街的惯性上来了。想着已赶不上回家午饭的点，索性逛逛吧，或许还能撞上喜欢的裙子呢。

   　 没特别在意路口，顺道进去才发现满街、满眼都是餐饮店——进入餐饮区了。

　　各种风味小吃、装修风格各异的大小餐店一家连一家，而且楼上楼下皆是。

　　空气中飘散些许多种菜品混杂的香味儿，多数餐店已经开始忙碌起来。不过，餐厅内和延伸至街边的小餐桌并未见多少食客。

　　既然来了，干脆找家合意的把午餐解决了再逛商场吧，何况网邻们也多有推荐银泰吃食的。

　　游走在各种特色餐店外，干锅、串串香、黄焖鸡、石锅饭、北方水饺......应有尽有,从楼下踱步至楼上,比较、犹豫着，发现楼上的店面大多比较小，而且有的没有设计就餐区，基本上就是一个厨房工作间。

　　我留意地看了看，发现这些比较狭小的店里，紧邻厨房的桌上排满了一袋袋外卖，原来是快餐外卖店。忽然明白了刚在电梯上拎着一大挂塑料盒袋跑动的小伙子是外卖哥。

　　有了这念头，再抬眼看四周，发现越来越多穿着黄色、蓝色制服的年轻人手提一团团外卖袋急匆匆穿梭在过道、楼梯上，有的甚至小跑着，同时不停地看看手中的条码单，冲向街边的停车点。

                  

　　顺着外卖哥的路线出来，好家伙！密密麻麻的快递摩托沿街边一字排开，足有十几米长，夹在摩托后座上的是一个个印着“美团”“饿了么”等字样的厚布箱。

　　外卖哥们拎着大包小袋地赶来装箱、发动车身疾驰而去，又有空箱而来，刹车停靠急急奔向街里一家家餐店的。

　　那些急急忙忙穿梭于街区人群中的橘黄、深蓝制服显然成了一道醒目的景观，也有结对成双的男女青年自己拎着快餐袋的，步伐自然是不带跑的。

　　看了手机，此时是11：40分，看着街区内逐渐增多的人群，在一家特色黄焖鸡店门前站住了，看看店面还清爽，店里也没食客，就进去了。

 

　　二十多平米的小店，设计成了阁楼上下两层。楼下的开放式厨房，三个厨师正在忙碌，屋中央拼成长条的餐桌的一头，堆放着已经打包好的外卖。

　　点餐，老板直接问是否会员，墙上贴着价目表，会员打折。

　　问老板，是否主要外送服务，老板笑笑：“一会儿就没地方坐了”，此刻，刚好12点。

　　只要了招牌菜“黄焖鸡”一份，虽说前面没有别的食客，但外卖接单显然已不少，只好耐心等候。

　　黄焖鸡终于端上来了，米饭、饮料、咸菜自取，店里的人都在忙着分装外卖。

　　土豆、良种鸡肉块红烧在一个砂锅里，腾腾的热气表明刚出锅。就我而言，这17块的小份是足够量了，至于外卖盒里的分量、配菜便不得而知了。

　　12:10分，小店开始有年轻人进来，门外餐桌上也陆续坐上了人，他们胸前多挂着工作牌，熟练地手机扫码下单，一看就是这里的常客。心想，他们是不是前一阵热议的996人群？如果是，晚饭还继续这种快餐？

　　不断地有外卖哥匆匆来去，取走一袋又一袋餐盒，满头大汗的厨娘插缝儿出来凉快透气。又进来几个写字楼模样的青年，我赶紧地吃完起身让座。

　　穿行在被一群群上班族坐满而变窄了的街区，看着一张张年轻的面孔，自然的就想到了在大都市打拼的女儿女婿等晚辈，高强的工作与快节奏生活，是不是常常也只能这样填饱肚子了事？

　　长时间这样吃快餐，饭菜质量、营养均衡等问题如何保障？自己做，又哪来的时间与精力？

　　网络媒体上时不时有年轻人患三高、肥胖等老年病的信息报道，除了工作紧张压力山大，与这样单一的快餐饮食恐怕不无关系。

　　逛服装店的热情自然没了。

　　返回的路上，沿街的餐饮店内外已人头攒动，还有一拨拨走出写字楼的饥饿青年不断涌来。

　　啥时候，大街小巷内家家装潢越来越时尚有品味的餐馆能做出营养、品质、口味都不输日常居家菜呢？在社会日益智能化的今天，或许这并不是奢望或者幻想。

　　期待着，期待着这一天！

　　毕竟，人以食为天，年轻打工族的饮食与健康关乎千家万户的天。